国分酒造

国分酒造の焼酎蔵は、国分市街地から山手の方へ車で10分ほど走った、川原渓谷沿いの山中にあります。
さつまいもは、鹿児島・宮崎県産のみを使い、水は、地下約100mより汲み上げた、霧島山系・川原渓谷の伏流水を使って、芋焼酎を造っています。
芋100%で造った焼酎や絶滅状態だったさつまいもを復活させるなど、おもしろい芋焼酎造りに取り組んでいます。
代表銘柄の「さつま国分」は白麹と、鹿児島県産のさつまいも(サツママサリ)で仕込んだ、オーソドックスなタイプの芋焼酎です。
甘口でスッキリとした味わいが特徴で、飲み方はお湯割りがおすすめです。

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