鹿児島の焼酎蔵 中俣酒造のこだわり芋焼酎「なかまた 頴娃紫芋仕込み」
通常は製菓用として用いられることの多い厳選した頴娃町産紫芋を、贅沢にも焼酎の原料として用いております。
麹米には鹿児島県産ヒノヒカリを使用。一次仕込みを甕壺で二次仕込みは琺瑯タンク。貯蔵は甕壺で熟成させております。
笠沙町杜氏、故黒瀬勉氏の技を継承した若き杜氏と蔵人が情熱をたぎらせて造り上げる究極の「香りと甘さ」をぜひご堪能ください。
紫芋独特の上品な酸味を感じさせる芳醇な香りは時には澄み切った甘い花のようにさえ感じられます。
河内頃麹菌ゴールドを使用し、これらの厳格なつくりに裏打ちされたしっかりとした味わい。ぜひロックもしくは水割りにてお楽しみください。