鹿児島県にある老舗焼酎メーカー 丸西酒造の芋焼酎「ベニハルカ」
丸西酒造の地元、有明町蓬原のさつま芋農家 上迫農園の手掛けた"紅ハルカ"を、100日以上トンネル内で熟成させ、デンプン質が糖分に変わり最高の状態になったタイミングで、丸西酒造へバトンタッチ。
糖度が高く甘くなった紅はるか芋を、丸西酒造の伝統技で仕込みました。
醤油瓶の様な見た目ですが、ちゃんと芋焼酎です。
鹿児島独特の甘い醤油の様に、インパクトのある"甘い甘い"味わいを目指して造られております。
鹿児島県にある老舗焼酎メーカー 丸西酒造の芋焼酎「ベニハルカ」
丸西酒造の地元、有明町蓬原のさつま芋農家 上迫農園の手掛けた"紅ハルカ"を、100日以上トンネル内で熟成させ、デンプン質が糖分に変わり最高の状態になったタイミングで、丸西酒造へバトンタッチ。
糖度が高く甘くなった紅はるか芋を、丸西酒造の伝統技で仕込みました。
醤油瓶の様な見た目ですが、ちゃんと芋焼酎です。
鹿児島独特の甘い醤油の様に、インパクトのある"甘い甘い"味わいを目指して造られております。